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पालक के पत्ते खराब नहीं होंगे, हफ्तों तक ताज़ा रहेंगे। उन्हें स्टोर करने के लिए आसान तरीके जानें।

spinach leaves

सर्दियों में हरी पत्तेदार सब्जियां आपकी सेहत के लिए बहुत ही फायदेमंद होती हैं। सर्दियों में बाजार में ऐसी हरी और ताजे पत्तेदार सब्जियां मिलती हैं जो किसी और मौसम में नहीं मिलती। इन सब्जियों को खाने से आपकी बॉडी की इम्यूनिटी मजबूत होती है। पालक इन सब्जियों में सबसे ज्यादा पोषक तत्वों से भरपूर होता है। यहाँ बताया गया है कि पालक में आयरन की मात्रा सबसे अधिक होती है।

पालक के पत्ते ताजगी को बनाए रखने के लिए कुछ आसान तरीके हैं। ये कुछ उपाय हैं जिन्हें आप अपनाकर पालक के पत्तों को हफ्तों तक ताजगी में रख सकते हैं:

spinach leaves
  1. पालक को स्टोर करने का तरीका: पालक के पत्ते को स्टोर करने के लिए, आपको उन्हें स्वच्छ और सूखे स्थान पर रखना चाहिए। अगर आप इन्हें फ्रिज में रखना चाहते हैं, तो उन्हें किसी प्लास्टिक बैग या कंटेनर में रखें, और थोड़ी सी मोटी पुट्टी या पेपर टॉवेल लगाकर मोइस्चर को बचाएं।
  2. पालक को पानी में रखें: पालक के पत्ते को एक बर्तन में पानी में रखने से उनकी ताजगी बनी रहती है। बस पत्तों को धोकर साफ करें और पानी में रखें।
  3. पालक को धूप में सुखाएं: अगर आपके पास एक खुले रखने वाली धूप की जगह है, तो पालक के पत्ते को सुखा सकते हैं। पत्तों को एक सूखे कपड़े में बंधकर धूप में रखें। यह उन्हें ताजगी में रखेगा।
  4. पालक को संग्रहित करने के लिए धनिया का उपयोग करें: धनिया के साथ पालक के पत्ते को रखने से उनकी ताजगी बनी रहती है। धनिया को पालक के पत्तों के साथ एक साथ रखें या पेपर टॉवेल के बीच में रखें।

इन उपायों का अनुसरण करके, आप पालक के पत्तों को हफ्तों तक ताजगी में रख सकते हैं। यह सुनिश्चित करें कि आप पालक के पत्ते को संभालकर और सही तरीके से स्टोर करें ताकि वे खराब नहीं हों।

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By Amit Singh

Amit Singh is in freelance journalism since last 6 years. In the year 2016, he entered the media world. Has experience from electronic to digital media. In her career, He has written articles on almost all the topics like- Lifestyle, Auto-Gadgets, Religious, Business, Features etc. Presently, Amit Kumar is working as Founder of British4u.com Hindi web site.

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