Anjeer Halwa Recipe: सर्दी के दिनों में हवा खाने में बहुत मजा आता है. आपने भी सर्दी के दिनों में कई तरह के हलवे बनाकर खाए होंगे. जैसे गाजर का हलवा मूंग का हलवा इत्यादि.
परंतु मैं आप लोगों को आज जो हवा बताने वाला हूं. वह आप लोगों में से कई लोगों ने नहीं खाया होगा. तो आज मैं बताने वाला हूं अंजीर का हलवा बनाने की आसान विधि.
जी हां अंजीर का हलवा. सर्दियों में काफी लाजवाब लगता है या अंजीर का हलवा रेसिपी. तो चलिए देर ना करते हुए हम आपको बताते हैं अंजीर का हलवा बनाने की आसान तरीका (Anjeer Halwa Recipe)
अंजीर के हलवा बनाने में लगने वाली सामग्री:
1 कप अंजीर (छोटे टुकड़ों में काटे हुए)
1/2 कप घी
1 कप चीनी
1 कप दूध
1/2 कप सूजी
1/4 छोटी चम्मच इलायची पाउडर
2 बड़े चम्मच कटा हुआ बादाम और पिस्ता
अंजीर का हलवा बनाने का आसान तरीका :
अंजीर तैयार करें: अंजीर को धोकर छोटे टुकड़ों में काट लें।
कढ़ाई में तैयारी शुरू करें: एक कढ़ाई में घी गरम करें। फिर इसमें सूजी डालकर उसे भूनें जब तक खुशबू न आए और रंग बदले।
अंजीर डालें: भूनी हुई सूजी में अंजीर टुकड़ों को मिलाएं और हल्का सा शुगर चलाएं।
दूध डालें: अंजीर में दूध डालें और मिश्रण को अच्छे से मिलाएं, रोजाना दूध डालते रहें ताकि हलवा और भी क्रीमी बने।
इलायची पाउडर और नट्स डालें: इलायची पाउडर, बादाम, और पिस्ता डालकर मिलाएं।
गरमा गरम सर्व करें: हलवा तैयार होने पर इसे गरमा गरम सर्व करें और परोसें।
तो इन आसान स्टेप्स को फॉलो करके आप अंजीर का बेहतरीन हलवा बना सकते हैं. अगर यह रेसिपी आपको अच्छी लगी हो तो कमेंट में हमें जरूर बताएं और इसे शेयर भी करें,ताकि और भी लोग सर्दी के दिनों में अंजीर के हवा का मजा ले सकें.