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Makhana ka Raita : स्वादिष्ट मखाना रायता बनाने की आसान विधि

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Makhana ka Raita: मखाना रायता बहुत ही टेस्टी और मजेदार होता है. मखाना रायता आपके खाने को स्वाद को और भी बढ़ा देगा खाने के साथ रायता खाने का मजा डबल हो जाता है. तो चलिए आज हम आपको बताते हैं मखाना रायता बनाने की बहुत ही आसान विधि.

Makhana Raita Recipe

मखाना रायता के लिए आवश्यक सामग्री:

मखाना: १ कप

दही: १ कप

नमक: स्वादानुसार

लाल मिर्च पाउडर: १/२ चमच

हरी मिर्च: २-३ छोटी

धनिया पत्ती: बारीक कटा हुआ, २ टेबलस्पून

जीरा: १/२ चमच

हींग: चुटकी भर

मखाना रायता बनाने की विधि :

मखाना को एक पैन में सुखा कर सुनहरा और कुरकुरा बनाएं।एक बड़ी कटोरी में दही लें और उसमें नमक, लाल मिर्च पाउडर, हरी मिर्च और कटा हुआ धनिया पत्ती डालें।एक छोटे पैन में तेल गरम करें, फिर जीरा और हींग डालें।जीरा तड़कने के बाद, इसे दही मिश्रण में मिलाएं और अच्छे से मिक्स करें।अब मखाना डालें और अच्छे से मिलाएं।रायता तैयार है। इसे ठंडा होने दें और सर्व करें।यह सर्व के साथ या भोजन के साथ परोसा जा सकता है।

FAQ

1. मखाना रायता किसे कहते हैं?

मखाना रायता एक प्रकार का रायता है जिसमें मखाना (फोड़नी) को दही या क्रीम के साथ मिलाकर तैयार किया जाता है।

2. मखाना रायता कैसे बनाया जाता है?

मखाना रायता बनाने के लिए मखाना को पहले भूनकर क्रिस्पी और क्रुंची बनाया जाता है, फिर इसे दही या क्रीम के साथ मिलाकर उसमें मसालों का स्वाद बढ़ाया जाता है।

3. मखाना रायता के साथ क्या परोसा जाता है?

मखाना रायता को अकेले या पुलाव, बिरयानी, रोटी, नान आदि के साथ सर्व किया जा सकता है।

4. मखाना रायता के क्या फायदे होते हैं?

मखाना रायता को स्वादिष्ट व्यंजन के रूप में आनंद लेने के साथ-साथ मखाना में फाइबर, प्रोटीन, और विटामिन बी भरपूर होते हैं जो अच्छे स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद होते हैं।

5. मखाना रायता कितने समय तक ताज़ा रहता है?

मखाना रायता उसे तैयार करने के बाद उसे जल्दी खाना चाहिए, लेकिन इसे ठंडे स्थान में रखकर कुछ समय तक ताज़ा रखा जा सकता है।

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By Amit Singh

Amit Singh is in freelance journalism since last 6 years. In the year 2016, he entered the media world. Has experience from electronic to digital media. In her career, He has written articles on almost all the topics like- Lifestyle, Auto-Gadgets, Religious, Business, Features etc. Presently, Amit Kumar is working as Founder of British4u.com Hindi web site.

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