आलू सैंडविच (aloo sandwich recipes) एक लोकप्रिय और स्वादिष्ट नाश्ता या भोजन विकल्प है जो भारत में हर घर में बनता है। यह बनाने में आसान, स्वादिष्ट और पौष्टिक होता है। इसे आप नाश्ते में, दोपहर के भोजन में या शाम के नाश्ते में भी खा सकते हैं। आलू सैंडविच बच्चों और बड़ों दोनों को पसंद होता है।
सामग्री:
• ब्रेड: 4-5 स्लाइस
• आलू: 2 उबले हुए
• प्याज: 1/2 (बारीक कटा हुआ)
• हरी मिर्च: 1-2 (बारीक कटी हुई)
• धनिया: 1 टेबलस्पून (बारीक कटा हुआ)
• हरी चटनी: 2 टेबलस्पून
• टोमैटो सॉस: 2 टेबलस्पून
• नमक: स्वादअनुसार
• तेल: 1 टेबलस्पून
बनाने की विधि:
• आलू का मसाला तैयार करें:
• एक बाउल में उबले हुए आलू को मैश कर लें।
• इसमें प्याज, हरी मिर्च, धनिया, हरी चटनी, टोमैटो सॉस, नमक मिलाकर अच्छी तरह से मैश करें।
सैंडविच बनाएं:
• ब्रेड के एक स्लाइस पर मसाला फैलाएं।
• ऊपर दूसरा ब्रेड स्लाइस रखें।
• तवे पर थोड़ा तेल गरम करें और सैंडविच को दोनों तरफ से सुनहरा भूरा होने तक सेंक लें।
गरमागरम परोसें:
• आलू सैंडविच को हरी चटनी या टोमैटो सॉस के साथ गरमागरम परोसें।
सुझाव:
• आप अपनी पसंद के अनुसार मसाले में और भी सब्जियां जैसे कि गाजर, मटर, या शिमला मिर्च डाल सकते हैं।
• आप सैंडविच को और भी स्वादिष्ट बनाने के लिए इसमें चीज़, मक्खन या मेयोनेज़ भी मिला सकते हैं।
• आप सैंडविच को ग्रिल भी कर सकते हैं।