बच्चों को हमेशा कुछ नया और स्वादिष्ट खाने का मन होता है। अगर आप बच्चों के लिए घर पर ही कुछ टेस्टी और healthy बनाना चाहते हैं, तो आलू नगेट्स एक बेहतरीन विकल्प हो सकते हैं। आलू नगेट्स बनाने में आसान होते हैं और बच्चों को बहुत पसंद आते हैं।
सामग्री:
• उबले हुए आलू – 4-5
• मैदा – 1 कप
• ब्रेड क्रम्ब्स – 1 कप
• अदरक-लहसुन का पेस्ट – 1/2 चम्मच
• हरा धनिया – 1/4 कप, बारीक कटा हुआ
• चाट मसाला – 1/2 चम्मच
• काली मिर्च पाउडर – 1/2 चम्मच
• नमक – स्वादअनुसार
• तेल – तलने के लिए
बनाने की विधि:
• एक बाउल में उबले हुए आलू को मैश कर लें।
• इसमें मैदा, ब्रेड क्रम्ब्स, अदरक-लहसुन का पेस्ट, हरा धनिया, चाट मसाला, काली मिर्च पाउडर और नमक डालकर अच्छी तरह मिला लें।
• मिश्रण को छोटे-छोटे नगेट्स के आकार में बना लें।
• एक कढ़ाई में तेल गरम करें और नगेट्स को सुनहरा होने तक तल लें।
• गरमागरम आलू नगेट्स को टोमैटो सॉस या हरी चटनी के साथ बच्चों को परोसें।
सुझाव:
• आप नगेट्स में अपनी पसंद के अनुसार सब्जियां भी मिला सकते हैं।
• नगेट्स को और भी स्वादिष्ट बनाने के लिए आप उन्हें चीज़ में डुबोकर तल सकते हैं।
• आप नगेट्स को ओवन में भी बेक कर सकते हैं।
निष्कर्ष:
आलू नगेट्स बच्चों के लिए एक स्वादिष्ट और healthy स्नैक या नाश्ता है। इन्हें बनाना बहुत आसान है और बच्चों को ये बहुत पसंद आते हैं। तो आज ही घर पर आलू नगेट्स बनाकर बच्चों को खुश करें!