गर्मियों की गर्मी को भगाएगा फ्रूट शरबत का ठंडा झोंका!
Summer Drinks : गर्मी का मौसम अपने चरम पर है और लू के थपेड़ों से हर कोई परेशान है। ऐसे में, ठंडे और ताज़ा पेय पदार्थों की ज़रूरत बढ़ जाती है। फ्रूट शरबत एक ऐसा ही पेय है जो गर्मी में तरोताज़ा करने का काम करता है।
घर पर बना फ्रूट शरबत न केवल स्वादिष्ट होता है, बल्कि स्वास्थ्यवर्धक भी। आप अपनी पसंद के किसी भी फल का उपयोग करके शरबत बना सकते हैं।
यहाँ कुछ लोकप्रिय फ्रूट शरबत की रेसिपी दी गई हैं:
• खरबूजे का शरबत:
सामग्री:
• 1/2 खरबूजा
• 1/2 कप चीनी
• 1/2 कप पानी
• 1/4 कप नींबू का रस
• 1/4 चम्मच बूंदी
• 1/4 चम्मच केसर
• बर्फ के टुकड़े
विधि:
• खरबूजे को छीलकर टुकड़ों में काट लें।
• एक ब्लेंडर में खरबूजे के टुकड़े, चीनी, पानी, नींबू का रस, बूंदी और केसर डालें।
• अच्छी तरह से पीस लें।
• बर्फ के टुकड़े डालकर ठंडा-ठंडा परोसें।
• आम का शरबत:
सामग्री:
• 2 पके हुए आम
• 1/2 कप चीनी
• 1/2 कप पानी
• 1/4 कप नींबू का रस
• 1/4 चम्मच पिसी हुई इलायची
• बर्फ के टुकड़े
विधि:
• आमों को छीलकर टुकड़ों में काट लें।
• एक ब्लेंडर में आम के टुकड़े, चीनी, पानी, नींबू का रस और इलायची डालें।
• अच्छी तरह से पीस लें।
• बर्फ के टुकड़े डालकर ठंडा-ठंडा परोसें।
• तरबूज का शरबत:
सामग्री:
• 1/2 तरबूज
• 1/2 कप चीनी
• 1/2 कप पानी
• 1/4 कप नींबू का रस
• 1/4 चम्मच पुदीने की पत्तियां
• बर्फ के टुकड़े
विधि:
• तरबूज को छीलकर टुकड़ों में काट लें।
• एक ब्लेंडर में तरबूज के टुकड़े, चीनी, पानी, नींबू का रस और पुदीने की पत्तियां डालें।
• अच्छी तरह से पीस लें।
• बर्फ के टुकड़े डालकर ठंडा-ठंडा परोसें।
फ्रूट शरबत बनाने के कुछ सुझाव:
• आप अपनी पसंद के अनुसार किसी भी फल का उपयोग कर सकते हैं।
• यदि आप मीठा पसंद नहीं करते हैं, तो आप चीनी की मात्रा कम कर सकते हैं।
• आप स्वाद बढ़ाने के लिए पुदीने की पत्तियां, केसर, या इलायची भी डाल सकते हैं।
• बर्फ के टुकड़े डालकर शरबत को और भी ठंडा और ताज़ा बना सकते हैं।
गर्मियों में फ्रूट शरबत का नियमित सेवन आपको हाइड्रेटेड रखने में मदद करेगा और गर्मी से होने वाली थकान और कमजोरी को दूर करेगा।
तो आज ही घर पर फ्रूट शरबत बनाकर गर्मी को भगाएं!