ओट्स एक स्वादिष्ट और पौष्टिक नाश्ता विकल्प है। यह फाइबर, प्रोटीन, और स्वस्थ वसा से भरपूर होता है। ओवरनाइट ओट्स एक विशेष प्रकार का ओट्स रेसिपी है जो रात भर फ्रिज में तैयार किया जाता है। यह रेसिपी बनाने में आसान और समय बचाने वाली है।
ओवरनाइट ओट्स बनाने की विधि (No Sugar, No Dairy)
सामग्री:
• 1/2 कप रोल्ड ओट्स
• 1 बड़ा चम्मच चिया बीज
• 1/2 कप दूध (बादाम का दूध, नारियल का दूध, सोया दूध, या पानी)
• 1/2 कप दही (नारियल दही, सोया दही, या बिना डेयरी दही)
• 1/2 छोटा चम्मच दालचीनी पाउडर
• 1/4 छोटा चम्मच जायफल पाउडर
• 1/4 कप कटे हुए फल (केला, स्ट्रॉबेरी, ब्लूबेरी, आदि)
• 1/4 कप नट्स और बीज (बादाम, अखरोट, कद्दू के बीज, सूरजमुखी के बीज, आदि)
• 1 चम्मच शहद (वैकल्पिक)
विधि:
• एक जार या कटोरे में ओट्स, चिया बीज, दूध, दही, दालचीनी पाउडर, और जायफल पाउडर मिलाएं।
• अच्छी तरह से मिलाएं और ढक दें।
• रात भर फ्रिज में रखें।
• सुबह, जार से बाहर निकालें और कटे हुए फल, नट्स और बीज के साथ मिलाएं।
• यदि आप चाहें तो 1 चम्मच शहद मिला सकते हैं।
• आनंद लें!
टिप्स:
• आप अपनी पसंद के अनुसार फल, नट्स और बीज बदल सकते हैं।
• आप स्वाद के लिए 1/4 कप नारियल का दूध या बादाम का दूध भी मिला सकते हैं।
• यदि आपके पास चिया बीज नहीं हैं, तो आप उन्हें अलसी या सूजी से बदल सकते हैं।
• यदि आप डेयरी उत्पादों का सेवन नहीं करते हैं, तो आप नारियल दही या सोया दही का उपयोग कर सकते हैं।
• आप अपनी पसंद के अनुसार मसाले भी मिला सकते हैं, जैसे कि इलायची पाउडर या अदरक पाउडर।
यह विधि 2 लोगों के लिए पर्याप्त है।
पोषण:
यह नुस्खा फाइबर, प्रोटीन और स्वस्थ वसा से भरपूर है। यह विटामिन और खनिज का भी एक अच्छा स्रोत है। यह नाश्ता आपको ऊर्जावान रखने और आपको दिन भर संतुष्ट रखने में मदद करेगा।
यह नुस्खा वजन घटाने के लिए भी अच्छा है। यह कैलोरी में कम और फाइबर में उच्च है, जो आपको लंबे समय तक भरा हुआ महसूस कराने में मदद करेगा।
यह नुस्खा शाकाहारी और डेयरी-मुक्त भी है।