Mahashivratri 2024: भांग पेड़ा से करें भोलेनाथ को प्रसन्न, जानिए बनाने की विधि
महाशिवरात्रि का पर्व भगवान शिव को समर्पित है। इस दिन भक्त भगवान शिव की पूजा-अर्चना करते हैं और व्रत रखते हैं। भगवान शिव को भांग प्रिय है, इसलिए महाशिवरात्रि पर भांग पेड़ा का भोग लगाना विशेष फलदायी माना जाता है।
यहां हम आपको भांग पेड़े की एक आसान और स्वादिष्ट विधि बता रहे हैं:
सामग्री:
1 कप बेसन
1/2 कप घी
1/4 कप चीनी
1/4 कप भांग के बीज
1/4 कप सूखे मेवे (बादाम, पिस्ता, किशमिश)
1/4 छोटा चम्मच इलायची पाउडर
1/4 छोटा चम्मच जायफल पाउडर
1/4 छोटा चम्मच केसर (वैकल्पिक)
विधि:
सबसे पहले भांग के बीजों को भूनकर पीस लें।
एक कढ़ाई में घी गरम करें और उसमें बेसन डालकर सुनहरा होने तक भूनें।
भूने हुए बेसन को एक प्लेट में निकाल लें और ठंडा होने दें।
ठंडा होने पर बेसन में चीनी, भांग पाउडर, सूखे मेवे, इलायची पाउडर, जायफल पाउडर और केसर (वैकल्पिक) मिलाएं।
अब इस मिश्रण को थोड़ा-थोड़ा पानी डालकर गूंथ लें।
आटे से छोटे-छोटे पेड़े बना लें।
अब एक पैन में घी गरम करें और पेड़ों को सुनहरा होने तक तल लें।
तैयार पेड़ों को ठंडा होने दें और फिर भगवान शिव को भोग लगाएं।