Basant Panchami Meethe Peele Chawal Recipe In Hindi: 14 फरवरी को बसंत पंचमी के अवसर पर, एक खास मिठे पीले चावल की रेसिपी है। मान्यता है कि इस दिन देवी सरस्वती को पीली चीजों का भोग लगाने से मां खुश होती हैं। इस रेसिपी में हम उत्तम स्वाद और परंपरागत भारतीय खाने का आनंद लेंगे।
हिंदू धर्म में बसंत पंचमी का महत्व अत्यधिक होता है, क्योंकि यह ऋतु के आगमन का संकेत होता है। इस वर्ष बसंत पंचमी का त्योहार 14 फरवरी को मनाया जाएगा। पौराणिक कथाओं के अनुसार, इस दिन मां सरस्वती का जन्म हुआ था, जिसका मुख्य उद्देश्य जगत के कल्याण का था। इसलिए, इस दिन मां सरस्वती को प्रसन्न करने के लिए पीले रंग के कपड़े पहनने चाहिए और पीले रंग की खाने की चीजों का भोग लगाना चाहिए। देवी की खुशी के लिए, आप पीले चावल बना सकते हैं।
पीले चावल रेसिपी बनाने के लिए सामग्री:
चावल: 1 कप
पानी: 2 कप
घी: 2 टेबल स्पून
चीनी: 4 टेबल स्पून
केशर (सूखा): एक छोटी सी चमच
पीले चावल बनाने की विधि:
सबसे पहले चावल को अच्छे से धोकर छान लें।एक कढ़ाई में घी गरम करें। जब घी गरम हो जाए, तो चावल डालें और हल्का भूरा होने तक सेंकें।अब पानी डालें और चावल को उबालने दें।चावल उबलने के बाद, चीनी और केशर डालें। अच्छे से मिलाएं ताकि सभी सामग्री अच्छे से मिल जाए।अब चावल को धीमी आंच पर पकाएं, ढककर 5-7 मिनट के लिए पकाएं।बसंत पंचमी में तैयार हुए मीठे पीले चावल को गरमा गरम सर्व करें और पूरे परिवार के साथ आनंद लें।यह रेसिपी सर्दियों में भी खासा मनपसंद होती है।