French fries recipe : कौन नहीं करता फ्रेंच फ्राइज़ को पसंद? ये स्वादिष्ट और क्रंची स्नैक हर किसी को पसंद आता है। लेकिन क्या आप जानते हैं कि आप घर पर भी आसानी से रेस्टोरेंट जैसी फ्रेंच फ्राइज़ बना सकते हैं? जी हां, ये बिल्कुल सही है। आज हम आपको बताएंगे कि आप घर पर कैसे बना सकते हैं क्रंची और स्वादिष्ट फ्रेंच फ्राइज़।
सामग्री:
आलू – 4-5
नमक – स्वादानुसार
काली मिर्च – स्वादानुसार
तेल – तलने के लिए
विधि:
आलू को काटें: आलू को धोकर छील लें और लंबे और पतले टुकड़ों में काट लें।
आलू को धोएं: कटे हुए आलू को ठंडे पानी में अच्छी तरह से धो लें ताकि स्टार्च निकल जाए।
आलू को सुखाएं: एक कागज़ के तौलिये पर आलू को फैलाकर अच्छी तरह से सुखा लें।
आलू को मसालेदार बनाएं: एक बाउल में आलू, नमक और काली मिर्च डालकर अच्छी तरह से मिला लें।
आलू को तलें: एक कढ़ाई में तेल गर्म करें और उसमें आलू के टुकड़े डालकर सुनहरा होने तक तल लें।
फ्रेंच फ्राइज़ को निकालें: एक कागज़ के तौलिये पर फ्रेंच फ्राइज़ को निकालकर अतिरिक्त तेल हटा दें।
गरमा गरम सर्व करें: गरमा गरम फ्रेंच फ्राइज़ को टोमैटो सॉस या केचप के साथ सर्व करें।
कुछ अतिरिक्त टिप्स:
फ्रेंच फ्राइज़ को और भी क्रंची बनाने के लिए आप आलू को तलने से पहले 30 मिनट के लिए फ्रीजर में रख सकते हैं।
आप फ्रेंच फ्राइज़ को विभिन्न प्रकार के मसालों जैसे कि पापिका, लहसुन पाउडर, और प्याज पाउडर के साथ भी मसालेदार बना सकते हैं।
फ्रेंच फ्राइज़ (french fries recipe) को और स्वादिष्ट बनाने के लिए आप उसमें थोड़ा सा चीज़ या बेकन भी मिला सकते हैं।