Potato Lollipop (आलू लॉलीपॉप) एक स्वादिष्ट और कुरकुरी स्नैक है जो बच्चों और बड़ों दोनों को पसंद आती है। इसे बनाना भी बहुत आसान है। यह पार्टी के लिए एकदम सही स्नैक है।
आवश्यक सामग्री:
• 3 उबले हुए आलू, छिले हुए और कद्दूकस किए हुए
• 1/2 कप ब्रेडक्रंब
• 1/4 कप मैदा
• 1/4 कप कॉर्नफ्लोर
• 1/2 चम्मच लाल मिर्च पाउडर
• 1/2 चम्मच धनिया पाउडर
• 1/4 चम्मच गरम मसाला
• 1/4 चम्मच काली मिर्च
• 1/4 चम्मच चाट मसाला
• 1/2 चम्मच अदरक-लहसुन का पेस्ट
• 1 बारीक कटा हुआ प्याज
• 1 बारीक कटी हुई हरी मिर्च
• 1/2 कप हरा धनिया, बारीक कटा हुआ
• नमक स्वादअनुसार
• तेल तलने के लिए
• एक बाउल में उबले हुए आलू, ब्रेडक्रंब, मैदा, कॉर्नफ्लोर, लाल मिर्च पाउडर, धनिया पाउडर, गरम मसाला, काली मिर्च, चाट मसाला, अदरक-लहसुन का पेस्ट, प्याज, हरी मिर्च, हरा धनिया और नमक डालकर अच्छी तरह मिलाएं।
• मिश्रण से छोटी-छोटी गोलियां बना लें।
• एक प्लेट में मैदा और पानी का घोल बना लें।
• एक अन्य प्लेट में ब्रेडक्रंब रखें।
• प्रत्येक गोल को मैदा के घोल में डुबोएं और फिर ब्रेडक्रंब में लपेट लें।
• एक कढ़ाई में तेल गरम करें और Potato Lollipop को सुनहरा भूरा होने तक तल लें।
• Potato Lollipop को टमाटर की चटनी या हरी चटनी के साथ परोसें।
टिप्स:
• आप अपनी पसंद के अनुसार Potato Lollipop में अन्य सामग्री भी मिला सकते हैं, जैसे कि पनीर, मटर, या गाजर।
• आप Potato Lollipop को ओवन में भी बेक कर सकते हैं।
• Potato Lollipop को एयर फ्रायर में भी बनाया जा सकता है।
यह भी ध्यान रखें:
• Potato Lollipop को तलते समय तेल का तापमान बहुत अधिक नहीं होना चाहिए।
• Potato Lollipop को सुनहरा भूरा होने तक ही तलें, अन्यथा यह जल जाएगा।
• Potato Lollipop को गरमागरम ही परोसें।
मुझे उम्मीद है कि आपको यह रेसिपी पसंद आएगी।
Potato Lollipop Recipe FAQ:
Q1. Potato Lollipop क्या है?
A1. Potato Lollipop (आलू लॉलीपॉप) एक स्वादिष्ट और कुरकुरी स्नैक है जो बच्चों और बड़ों दोनों को पसंद आती है। इसे बनाना भी बहुत आसान है। यह पार्टी के लिए एकदम सही स्नैक है।
Q2. Potato Lollipop कैसे बनाते हैं?
A2. Potato Lollipop बनाने के लिए, आपको उबले हुए आलू, ब्रेडक्रंब, मैदा, कॉर्नफ्लोर, मसाले, और कुछ अन्य सामग्री की आवश्यकता होगी। सभी सामग्री को मिलाकर छोटी-छोटी गोलियां बना लें, और फिर उन्हें ब्रेडक्रंब में लपेटकर तल लें।
Q3. Potato Lollipop में कौन सी सामग्री मिलाई जा सकती है?
A3. आप अपनी पसंद के अनुसार Potato Lollipop में अन्य सामग्री भी मिला सकते हैं, जैसे कि पनीर, मटर, या गाजर।
Q4. Potato Lollipop को कैसे पकाया जा सकता है?
A4. Potato Lollipop को तलने के अलावा, आप इसे ओवन में भी बेक कर सकते हैं या एयर फ्रायर में भी बना सकते हैं।
A5. Potato Lollipop को टमाटर की चटनी या हरी चटनी के साथ परोसा जा सकता है।