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Velina Ice Cream : घर पर वेलीना आइसक्रीम बनाने की विधि

By Amit Singh May 11, 2023


Velina Ice Cream : गर्मी के मौसम में आइसक्रीम खाना लोगों को बहुत ही पसंद होता हैं.आइसक्रीम में भी बहुत से फ्लेवर होते हैं. अलग-अलग लोगों को अलग-अलग फ्लेवर पसंद होता है. मैं भी गर्मियों में आइसक्रीम खाना पसंद करता हूं. और मुझे वैलीना फ्लेवर खाने में काफी अच्छा लगता है. इसलिए आज हम आपको वेलिना फ्लेवर आइसक्रीम घर पर बनाने की विधि बताइए.

वैलीना आइसक्रीम बनाना काफी आसान हैं. इसे बनाने में सामग्री की आवश्यकता नहीं होती है. घर पर आइसक्रीम बनाने का एक फायदा यह भी होता है कि सारी फैमिली एक साथ आइसक्रीम का आनंद ले सकते हैं. तो चलिए देर न करते हुए हम आपको बताते हैं घर पर वेलीना आइसक्रीम बनाने की विधि: 

वेलीना आइसक्रीम बनाने के लिए निम्नलिखित विधि का पालन करें:
सामग्री:

  1. 2 कप क्रीम
  2. 1 कप दूध
  3. 1 कप चीनी
  4. 1 चम्मच वेनीला एक्सट्रैक्ट
  5. एक पिंच नमक
  6. वेलीना आइसक्रीम मिक्स

घर पर  वेलीना आइसक्रीम बनाने की विधि :

एक कटोरी में क्रीम और दूध को मिलाएं और मध्यम आग पर गरम करें. इसे उबाल नहीं आने दें, बल्कि सिम आ जाने तक हल्की आग पर गरम करें.

अब चीनी, वेनीला एक्सट्रैक्ट और नमक डालें. अच्छी तरह से मिश्रित करें ताकि सभी सामग्री अच्छी तरह से मिल जाएं.

वेलीना आइसक्रीम मिक्स को ढलान में डालें और उसे अच्छी तरह से मिश्रित करें. सुनिश्चित करें कि सारी मिश्रण अच्छी तरह से फीकने तक मिल जाए।

अब मिश्रण को धीरे-धीरे गर्म होते हुए में डालें और उसे अच्छी तरह से मिश्रित करें, ताकि कोई गांठें ना बनें।

मिश्रण को ठंडा होने के लिए रखें, और फिर उसे फ्रीजर में रखें। वेलीना आइसक्रीम को 5-6 घंटे तक याजब तक कि वेलीना आइसक्रीम पूरी तरह से ठंडा नहीं हो जाती, आप इसे बार-बार मिश्रण कर सकते हैं। ध्यान दें कि वेलीना आइसक्रीम मिक्स तेजी से ठंडा नहीं होता है, इसलिए कुछ समय की आवश्यकता हो सकती है।

जब आपकी वेलीना आइसक्रीम पूरी तरह से ठंडी हो जाए, तो आप इसे निकालकर सर्व कर सकते हैं। आप इसे सीधे बाल्टी या आइसक्रीम कंटेनर में सर्व कर सकते हैं और उसे फ्रीजर में वापस रख सकते हैं।

अब आपकी स्वादिष्ट वेलीना आइसक्रीम तैयार है! आप इसे स्वादानुसार बादाम, केशर, टूटी फ्रूटी या चॉकलेट सौस के साथ सजा सकते हैं। इसे गर्मियों में ठंडा करने का आनंद लें और अपने परिवार और मित्रों के साथ साझा करें।

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By Amit Singh

Amit Singh is in freelance journalism since last 6 years. In the year 2016, he entered the media world. Has experience from electronic to digital media. In her career, He has written articles on almost all the topics like- Lifestyle, Auto-Gadgets, Religious, Business, Features etc. Presently, Amit Kumar is working as Founder of British4u.com Hindi web site.

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