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Soya Tikka Recipe: खाना चाहते हैं हेल्थी ब्रेकफास्ट तो एक बार ट्राई करें सोया टिक्का रेसिपी

By Amit Singh Jan 7, 2023

Soya Tikka Recipe: अगर आप भी सर्दियों के मौसम में एक स्वस्थ लेकिन हेल्दी नाश्ता खाना चाहते हैं, तो आपके लिए सोया टिक्का रेसिपी  Soya Tikka Recipe  एक बेहतरीन विकल्प हो सकता है. सोया टिक्का रेसिपी एक ऐसी रेसिपी है जो ना केवल स्वादिष्ट है बल्कि सेहत के लिए फायदेमंद भी है.

सर्दियों के मौसम में आपके और खानपान में थोड़ा बदलाव करने की आवश्यकता पड़ती है ऐसे में आपके लिए सोया टिक्का रेसिपी एक अच्छा नाश्ता हो सकता है. सोया टिक्का रेसिपी Soya Tikka Recipe को बनाना ज्यादा मुश्किल भी नहीं है. यह रेसिपी कुछ सामग्रियों के साथ ही बड़ी आसानी से बनाया जा सकता है. और इस रेसिपी की खास बात यह है कि यह पंजाबी स्वाद से भरपूर है. इसलिए इसको खाना ना केवल स्वाद के लिए बल्कि आपकी सेहत के लिए भी बेहतरीन हो सकता है.

सामग्री: Soya Tikka ingredients

200 ग्राम सोया चंक्स

2 छोटे प्याज (क्यूब्ड)

1 हरी शिमला मिर्च (क्यूब्ड)

1 कप हंग कर्ड

1 टीस्पून अदरक-लहसुन पेस्ट

1 टीस्पून काली मिर्च पाउडर

1 टीस्पून चाट मसाला स्वादानुसार नमक

1 टीस्पून लाल मिर्च पाउडर

1 टीस्पून तंदूरी मसाला

2-3 हरी मिर्च (कटा हुआ)

तेल (तलने के लिए)

बनाने की विधि (How To Make Soya Tikka)

सोया टिक्का रेसिपी बनाने के लिए सबसे पहले सोया चुंक को 5 से 6 मिनट तक उबालें.फिर उसका सारा पानी निकाल कर सोया चंग को अलग रख दें.

अब इसे मैरिनेट करने के लिए सबसे पहले एक मिक्सिंग बाउल ले. और उसमें उसमें लाल मिर्च पाउडर, काली मिर्च पाउडर, अदरक लहसुन का पेस्ट, नमक और थोड़ा सा दही अच्छी तरह से कोट करने के लिए डाल दें.

अब सोया चंक्स को भी मिक्सिंग बाउल में डालकर मिलाकर अलग रखते ढककर कुछ देर के लिए.

मैरिनेट हो जाने के बाद एक लकड़ी की कटार लें और उसमें दो सोया चंक्स डालें फिर एक प्याज के कटे हुए टुकड़े डालें उसके बाद फिर से 2 चंक्स डालें और फिर शिमला मिर्च के कटे हुए टुकड़े डालें और इसी क्रम को दोहराएं.

अब एक ग्रिल पैन में तेल को गर्म करें. फिर उसमें कटार को रखें और सोया चंक्स को पकने दें. इस बात का ध्यान रखें कि इसको अच्छी तरह से पकाना है.

एक बार अच्छी तरह से पक जाने के बाद इसको बाहर निकालने और इस पर चाट मसाला छिड़ककर इस का आनंद लें.

अगर यह रेसिपी आपको पसंद आई हो तो इसे ज्यादा से ज्यादा शेयर करें ताकि और लोग भी लाभान्वित हो सके.

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By Amit Singh

Amit Singh is in freelance journalism since last 6 years. In the year 2016, he entered the media world. Has experience from electronic to digital media. In her career, He has written articles on almost all the topics like- Lifestyle, Auto-Gadgets, Religious, Business, Features etc. Presently, Amit Kumar is working as Founder of British4u.com Hindi web site.

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