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Mother’s Day 2023 Recipe : मदर्स डे पर मां को पिलाएं काजू शेक मां हो जाएगी खुश,जाने बनाने की विधि

By Amit Singh May 13, 2023

Mother’s Day 2023 Recipe : अगर इस मदर्स डे पर कुछ स्पेशल करने की सोच रहे हैं? अगर आपको कहीं बाहर जाने का ख्याल है या मां के लिए कुछ मांगे तो फिर खरीदने का प्लान बना रखे हैं? तो आप इन सबसे खास एक और चीज कर सकते हैं. मां को खुश करने के लिए किसी मां के तोहफे की आवश्यकता नहीं है. बल्कि आपके द्वारा प्यार से किया गया एक छोटा काम भी मां को खुश करने के लिए काफी है.

आप अपना वक्त देकर अपनी मां को खुश कर सकते हैं. मदर्स डे पर अपनी मां को खुश करने के लिए अपना कीमती वक्त अपनी मां को दें. और इसके साथ ही अपनी मां को अपने हाथों से कुछ टेस्टी बनाकर खिलाएं. आज हम आपके लिए मदर्स डे पर स्पेशल रेसिपी काजू शेक बनाने की विधि बताइए. जिसे इस मदर्स डे पर बनाकर आप अपनी मां को पिलाएं. यकीन मानिए वह बहुत खुश होंगी. और आपको बहुत सारा प्यार और आशीर्वाद देंगे. तो चलिए देर न करते हुए हम आपको बताते हैं

काजू शेक रेसिपी में लगने वाली सामग्री : 

  1. काजू-15-20 (भीगे हुये
  2. इलायची पाउडर-1/4 teaspoon
  3. दूध-1 liter (दूध ठंडा होना जरुरी है)
  4. चीनी-4 tablespoons (चीनी पाउडर के रूप में चाहिए.)
  5. आइस क्यूब्स-6
  6. काजू व पिस्ता-2 tablespoons (बारीक कटे हुए, गार्निश के लिए जरुरी)
  7. फ्रेश मलाई-4 tablespoons
  8. मिल्क पाउडर-2 tablespoons
  9. नारियल पाउडर-2 tablespoons

काजू शेक रेसिपी बनाने की विधि : 

काजू शेक बनाने के लिए सबसे पहले काजू को दूध में भिगोकर 10 से 15 मिनट के लिए छोड़ दें. अगर आपको अधिक टेस्टी काजू शेक बनानी है तो अच्छा होगा कि आप काजू को रात भर के लिए दूध में भिगोकर छोड़ दें.
अगर आपके पास पर्याप्त समय है तो आप रात भर भी काजू को भिगोकर रख सकते हैं.काजू को रात भर दूध में रखने से काजू अच्छी तरह से दूध में भींग जाता है.इसकी वजह से यह और भी स्वादिष्ट बनता हैं. 

अब इसके बाद  ठंडा दूध, काजू, चीनी, नारियल पाउडर और मलाई अच्छी तरह से ग्राइंड कर लें. तो लीजिए आपका काजू शेक रेसिपी तैयार है.

अब इस पर स पर इलायची पाउडर को छिड़कर एक गिलास में सर्व करें.


काजू खाने के फायदे:


काजू (Cashews) खाने के कई स्वास्थ्यवर्धक फायदे होते हैं। यह विटामिन, मिनरल्स, प्रोटीन, एंटीऑक्सीडेंट्स और स्वास्थ्यवर्धक वसा संयंत्र का अच्छा स्रोत है। निम्नलिखित हैं कुछ काजू खाने के मुख्य फायदे:

भोजन को पूरा करें: काजू में प्रोटीन, फाइबर, विटामिन और मिनरल्स होते हैं जो भोजन को पूरा करने में मदद करते हैं। इसलिए, अगर आपका भोजन थोड़ा है तो काजू खाना आपको पोषण प्रदान कर सकता है।
हृदय स्वास्थ्य: काजू में मौजूद नियमित मोनोयूनसैचराइड्स हृदय स्वास्थ्य को बढ़ावा देते हैं। इनमें विशेष रूप से हार्ट डिसीज़ और दिल की समस्याओं के खतरे को कम करने में मदद करने वाले गुण पाए जाते हैं।
शरीर के ऊर्जा स्तर को बढ़ावा दें: काजू में प्रोटीन, कार्बोहाइड्रेट्स और विटामिन बी होते हैं जो शरीर के ऊर्जा स्तर को बढ़ाने में मदद करते हैं।
डायबिटीज के नियंत्रण में मदद: काजू का सेवन इंसुलिन संचार को सुधारता है और रक्त शर्करा के स्तर को नियंत्रित करता है। इसलिए, यह मधुमेह के नियंत्रण में मददगार हो सकता है।
पाचन तंत्र को सुधारें: काजू में मौजूद मैग्नीशियम और जिंक पाचन तंत्र के लिए उपयोगी होते हैं। यह पाचन क्रिया को सुधारकर अपच के लक्षणों को कम कर सकता है।
लाभकारी फैट का स्रोत: काजू में मौजूद विभिन्न आर्गेनिक एसिड्स और विटामिन ई आरोग्यप्रद फैट का अच्छा स्रोत होते हैं। यह सही मात्रा में सेवन करने पर शरीर के लिए लाभकारी होता है और मोटापे को कम करने में मदद कर सकता है।

यहां कुछ काजू (Cashew) के सामान्य पूछे जाने वाले प्रश्नों (FAQs) की सूची है:


काजू क्या है?
काजू एक प्रकार का ड्राई फ्रूट है जो वृक्ष Anacardium occidentale से प्राप्त होता है। इसकी बीजों को उतारकर सूखाया जाता है और इन्हें खाद्य और स्नैक्स के रूप में उपयोग किया जाता है।

काजू के क्या स्वास्थ्य लाभ हैं?
काजू में विटामिन, मिनरल, प्रोटीन, फाइबर और स्वस्थ वसा प्रचुर मात्रा में होते हैं। इसके सेवन से मस्तिष्क स्वस्थ रहता है, शरीर की प्रतिरक्षा प्रणाली मजबूत होती है, हड्डियों को मजबूती मिलती है और मानसिक स्वास्थ्य को भी बेहतर बनाए रखता है।

काजू को कैसे खाया जाता है?
काजू को उचिततम तरीके से सूखाने के बाद उनकी बीजों को सीधा खाना सबसे आसान तरीका है। इसके अलावा, आप उन्हें रोस्ट करके, तलकर, भूनकर या नमकीन बनाकर भी खा सकते हैं। इन्हें सब्जी, करी, दही, बर्फी, केक आदि में भी उपयोग किया जाता है।

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By Amit Singh

Amit Singh is in freelance journalism since last 6 years. In the year 2016, he entered the media world. Has experience from electronic to digital media. In her career, He has written articles on almost all the topics like- Lifestyle, Auto-Gadgets, Religious, Business, Features etc. Presently, Amit Kumar is working as Founder of British4u.com Hindi web site.

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