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Matar Nimona Recipe | मटर निमोना रेसिपी | मटर निमोना रेसिपी इन हिंदी

By Amit Singh Jan 13, 2024
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Matar Nimona Recipe:सर्दियों के मौसम में लोग हरी मटर का स्वाद लेना पसंद करते हैं। मटर से बनने वाली विभिन्न डिशेज बहुत स्वादिष्ट होती हैं और इसमें कई पोषक तत्व भी होते हैं। मटर में फाइबर भी पाया जाता है और इसमें कैलोरी और कार्बोहाइड्रेट की कमी होती है।

अगर आप मटर की सब्जी से बोर हो गए हैं, तो आज हम मटर निमोना बनाएंगे। इसे बनाना बहुत ही आसान है। यहां एक सरल मटर निमोना रेसिपी है:

सामग्री:

  1. हरा मटर – 1 कप
  2. आलू – 2 मीडियम, कटा हुआ
  3. प्याज – 1 मीडियम, कटा हुआ
  4. टमाटर – 2 मीडियम, कटे हुए
  5. अदरक लहसुन का पेस्ट – 1 छोटी चम्च
  6. तेल – 2 बड़े चम्च
  7. धनिया पाउडर – 1 छोटी चम्च
  8. लाल मिर्च पाउडर – 1/2 छोटी चम्च
  9. हल्दी – 1/4 छोटी चम्च
  10. नमक – स्वाद के अनुसार

निर्देश:

एक कढ़ाई में तेल गरम करें और उसमें प्याज सुनहरा होने तक भूनें।

अब उसमें अदरक-लहसुन का पेस्ट डालें और अच्छे से मिला लें।

टमाटर के टुकड़े डालें और सभी मसालों को मिलाएं।

आलू और हरा मटर डालें और अच्छे से मिला लें।

अब पानी डालें और सब को अच्छे से पकने दें।

धनिया पाउडर, लाल मिर्च पाउडर, हल्दी, और नमक डालें।

सब को मिला कर धीमी आंच पर पकने दें और निमोना तैयार है।

इसे गरमा गरम चावल या परांठे के साथ परोसें और आनंद लें!”

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By Amit Singh

Amit Singh is in freelance journalism since last 6 years. In the year 2016, he entered the media world. Has experience from electronic to digital media. In her career, He has written articles on almost all the topics like- Lifestyle, Auto-Gadgets, Religious, Business, Features etc. Presently, Amit Kumar is working as Founder of British4u.com Hindi web site.

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