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Masala Munakka Recipe | मसाला मुनक्का की आसान रेसिपी

By Amit Singh Dec 14, 2022

Masala Munakka Recipe : स्वाद का तो हर कोई ख्याल रखता है और अगर स्वाद के साथ-साथ सेहत का भी ख्याल रखा जाए तो बहुत ही उत्तम होता है. सर्दी के मौसम में मुनक्का खाना को काफी उत्तम माना गया है. मुनक्का एक प्रकार का फल होता है जिसे अंग्रेजी में काली किशमिश या ब्लैक ग्रेप्स (Black Raisins) बोलते हैं.

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Image : news24online

सेहत के लिहाज से यह काफी फायदेमंद होता है. हमारी सेहत के लिए यह एक लाभकारी ड्राई फ्रूट्स है.  केवल मुनक्का (Munakka) ही हमारी सेहत के लिए लाभकारी नहीं है बल्कि इसके बीज छिलके और पत्ते भी बहुत ही लाभकारी होते हैं. इसी कारण से आपके शरीर को सेहतमंद बनाए रखने के लिए हेल्थ एक्सपर्ट भी इसे खाने की सलाह देते हैं. अगर आपको मुनक्का खाना पसंद ना हो तो एक बार मसाला मुनक्का रेसिपी (Masala Munakka in Hindi) जरूर ट्राई करें. यह रेसिपी आपको बहुत पसंद आएगी. तो चलिए हम आपको बताते हैं .मसाला मुनक्का रेसिपी बनाने की विधि (Masala Black Raisins Recipe).

Masala Munakka Recipe Ingredients

बिना बीज के एक कटोरी मुनक्का

दो चम्मच देसी घी

काला नमक स्वादानुसार

एक चम्मच काली मिर्च पाउडर

मसाला मुनक्का बनाने की विधि | Masala Munakka Recipe in Hindi

मसाला मुनक्का रेसिपी बनाने के लिए सबसे पहले एक कटोरे में मुनक्का ले लें. मुनक्का कटोरे में लेने से पहले इस बात का ध्यान रखें कि सभी मुनक्के के बीज निकालकर अलग रख दें. और कटोरे में केवल बिना बीज के मुनक्का ही लें. फिर धीमी आंच में गैस को चला दे.

धीमी आंच पर तवा को गर्म करें. इसके बाद तवे पर दो चम्मच देसी घी डाल दें और गर्म करें. अब आप इस तवे पर एक-एक करके मुनक्का रखें और इसे हल्का ब्राउन होने तक पका लें. जब यह हल्का ब्राउन हो जाए तब गैस को बंद कर दें.

अब एक उबाल में मुनक्का को ठंडा करने के लिए निकाल लें. जब मुनक्का ठंडा हो जाए तब इसमें ऊपर से काला नमक और काली मिर्च स्वादानुसार डाल दें. अब आप खाने के लिए इसे सर्व कर सकते हैं.

Recipe souce : news24online

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By Amit Singh

Amit Singh is in freelance journalism since last 6 years. In the year 2016, he entered the media world. Has experience from electronic to digital media. In her career, He has written articles on almost all the topics like- Lifestyle, Auto-Gadgets, Religious, Business, Features etc. Presently, Amit Kumar is working as Founder of British4u.com Hindi web site.

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