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Malai Chicken- Malai Chicken tikka तो बहुत खाया होगा आपने चलिए आज जानते हैं Malai chicken कैसे बनाया जाए

By Amit Singh Jan 15, 2022
Method of making  Malai  Chicken 

Malai  Chicken- Malai Chicken tikka तो बहुत खाया होगा आपने चलिए आज जानते हैं Malai chicken कैसे बनाया जाए
Malai  Chicken- Malai Chicken tikka तो बहुत खाया होगा आपने चलिए आज जानते हैं Malai chicken कैसे बनाया जाए

अवयव

5 सर्विंग्स

• 1 किलो leg-chest Chicken

• 2 Malai बड़ा चम्मच

• 4 कटा हुआ प्याज

• 2 चम्मच कटा हरा धनिया

• 3 टमाटर

• 7-8 लहसुन की कलियां

• 1 टुकड़ा अदरक

• 5-6 हरी मिर्च

• 1 चम्मच कसूरी मेथी

• 1 चम्मच हल्दी पाउडर

• 1 चम्मच देगी मिर्च

• 2 चम्मच धनिया पाउडर

• 1/3 छोटा चम्मच गरम मसाला

• स्वाद के लिए नमक

• 1/4 कप तेल

कदम

• Chicken को अच्छे से धोकर एक तरफ रख दें

तेल गरम करें..मध्यम आंच पर कटा हुआ प्याज सुनहरा भूरा होने तक डालें

टमाटर, अदरक, लहसुन, हरी मिर्च और एक बड़े चम्मच Malai को मिक्सी जार में डालिये और अच्छी तरह पीस लीजिये
हल्का सुनहरा तलना प्याज़ में मिश्रण डालें…
कसूरी मेथी को छोड़कर मसाला डालें.. कटा हरा धनिया डालें और तेल निकलने तक पकाएँ
Chicken के पीस डालें.. तड़का में मिला लें
इसे मसाले में मध्यम आंच पर 10 मिनट तक पकाएं… कसूरी मेथी को हथेलियों में मलें और Chicken में डालें
अच्छी तरह से हिलाएँ और 5 मिनट और पकाएँ।
Malai  Chicken तैयार है… रोटी/नान के साथ गरमागरम परोसें

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By Amit Singh

Amit Singh is in Freelancer since last 6 years. In the year 2016, He entered the media world. Has experience from electronic to digital media. In her career, He has written articles on almost all the topics like- Lifestyle, Auto-Gadgets, Religious, Business, Features etc. Presently, Amit Kumar is working as Founder of British4u.com Hindi web site.

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