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Lemon Chicken Recipe : लेमन चिकन रेसिपी: एक आसान तरीका

By Amit Singh May 4, 2023

Lemon Chicken Recipe :  चिकन से बने हर रेसिपी का होता स्वाद लाजबाब हैं. लेमन चिकन एक स्वादिष्ट चीनी व्यंजन है जो मुर्गे के टुकड़ों को लेमन सॉस के साथ तलकर बनाया जाता है। लेमन चिकन रेसिपी एक बहुत ही सरल और स्वादिष्ट चिकन डिश है, जिसमें चिकन के टुकड़ों को लेमन सॉस में पकाकर बनाया जाता है। इसके लिए निम्नलिखित सामग्री की आवश्यकता होती है:

सामग्री:
चिकन के टुकड़े (1 किलो)
लेमन जूस (2 बड़े लेमन से निकाला हुआ)
नमक और काली मिर्च (स्वादानुसार)
तेल (2-3 टेबलस्पून)
हरी मिर्च (बारीक कटी हुई)
विधि:
एक बड़े बाउल में, लेमन जूस, नमक, काली मिर्च और तेल को अच्छी तरह से मिलाएं।
अब, चिकन के टुकड़े को इस मिश्रण में मिलाएं और उन्हें अच्छी तरह से मिला दें।
अब, एक पैन को मध्यम आंच पर गरम करें और उसमें चिकन के टुकड़े डालें।
चिकन को हल्के भूरे रंग तक पकाएं और नरम होने तक उन्हें पकाते रहें।
अंतिम रूप में, हरी मिर्च से सजाएं और गरमा गरम सर्व करें।
तैयार हो गया आपका स्वादिष्ट लेमन चिकन! इसे चावल या रोटी के साथ परोसें और मजे करें।

FAQ

लेमन चिकन कैसे बनाया जाता है?
लेमन चिकन बनाने के लिए, मुर्गे के टुकड़ों को मैदे और कॉर्नफ्लोर के मिश्रण में डुबोया जाता है और फिर गरम तेल में तला जाता है। लेमन सॉस में नींबू का रस, चीनी, घी, और पानी मिलाकर एक सॉस बनाया जाता है जो मुर्गे के टुकड़ों को सर्विंग के लिए तैयार किया जाता है।
लेमन चिकन के लिए कौन सी मुर्गी का इस्तेमाल करें?
लेमन चिकन बनाने के लिए सबसे अच्छा विकल्प ब्रॉयलर या ब्रेस्ट मेट मुर्गी का होता है। ये ज्यादा मांसपेशी वाले होते हैं और टुकड़ों को अच्छी तरह से फ्राई करने के लिए सबसे उपयुक्त होते हैं।
लेमन चिकन को सर्विंग के साथ क्या सर्व करें?
लेमन चिकन को सब्जी फ्राई, सफेद चावल, या नान के साथ सर्व किया जाता है। आप इसे गार्निश करने के लिए धनिया पत्ती और नींबू के टुकड़े भी डाल सकते हैं। इसके साथ आप एक फ्रेश सलाद भी सर्व कर सकते हैं।
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By Amit Singh

Amit Singh is in freelance journalism since last 6 years. In the year 2016, he entered the media world. Has experience from electronic to digital media. In her career, He has written articles on almost all the topics like- Lifestyle, Auto-Gadgets, Religious, Business, Features etc. Presently, Amit Kumar is working as Founder of British4u.com Hindi web site.

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