Sat. Feb 24th, 2024

Jowar Cheela : ज्वार चिल्ली स्वादिष्ट के साथ-साथ सेहत के लिए फायदेमंद.जाने, बनाने की विधि

By Amit Singh May 18, 2023


Jowar Cheela :  आजकल अधिकतर लोग कम कैलोरी खाना पसंद करते हैं. सुबह का नाश्ता अगर पौष्टिक खाने को मिल जाए तो सारा दिन एनर्जी से बड़ा होता है. अगर आप भी हमारी तरह पौष्टिक नाश्ता करना चाहते हैं. तो आपके लिए ज्वार चीला रेसिपी (Jowar Cheela) एक बेहतरीन विकल्प हो सकता है.यूं तो आपने अक्सर बेसन,रवा,ओट्स और मूंग दाल का चीला खाया होगा. परंतु आपने कभी ज्वार से बने चीला खाया है.


ज्वार चीला रेसिपी (Jowar Cheela) खाने में काफी स्वादिष्ट होता है. ज्वार चीला रेसिपी (Jowar Cheela)  ना केवल खाने में स्वादिष्ट होता है बल्कि सेहत के लिए भी काफी फायदेमंद होता है.ज्वार चीला रेसिपी (Jowar Cheela) खाने से कई तरह के बीमारियों से छुटकारा मिल जाता है. इसलिए आज हम आपको बताएंगे जो ज्वार चीला रेसिपी (Jowar Cheela) बनाने की विधि हिंदी में.


सामग्री:

  1. 1 कप ज्वार का आटा (जोवरीचे पीठ)
  2. 1/4 कप फ्रेश कोरियंडर (धनिया) पत्ती, बारीक कटी हुई
  3. 1/4 कप प्याज, बारीक कटा हुआ
  4. 1 हरी मिर्च, बारीक कटी हुई (ऐच्छिक)
  5. 1 टीस्पून अदरक-लहसुन का पेस्ट
  6. नमक स्वादानुसार
  7. पानी (आवश्यकतानुसार)
  8. तेल या घी (चीला तलने के लिए)

ज्वार चीला रेसिपी बनाने की विधि:


एक बड़े पात्र में ज्वार का आटा, कोरियंडर पत्ती, प्याज, हरी मिर्च, अदरक-लहसुन का पेस्ट और नमक मिलाएं।

धीरे-धीरे पानी डालते हुए अच्छे से मिक्स करें ताकि एक गाढ़ा बैटर बन जाए।

बैटर को 15-20 मिनट के लिए ढककर रखें ताकि ज्वार अच्छे से फूल सके।

एक गर्म तवे पर तेल या घी गरम करें।

एक चम्मच बैटर को तवे पर डालें और हल्के हाथों से पतला चीला बनाएं।

चीला दोनों ओर से सुनहरा होने तक मध्यम आंच पर सेकें।

जब एक ओर से सुनहरा हो जाए, तब चीला पलटें और दूसरी ओर से भी सेकें।

जब चीला पूरी तरह से पक जाए और सुनहरा हो जाए, तब उसे निकालें।

इसी तरीके से शेष बैटर को चीले बनाएं।

ताजगी से गरम ज्वार चीला परोसें।

ज्वार चीला हेल्दी और पौष्टिक व्यंजन है, जिसे आप आपने पसंद के साथ जैसे चटनी, रायता या डाल में परोस सकते हैं। यह आपके नाश्ते, शाम की चाय के साथ या दोपहर के भोज के रूप में आनंद उठाने के लिए उत्कृष्ट होगा।






Share

By Amit Singh

Amit Singh is in freelance journalism since last 6 years. In the year 2016, he entered the media world. Has experience from electronic to digital media. In her career, He has written articles on almost all the topics like- Lifestyle, Auto-Gadgets, Religious, Business, Features etc. Presently, Amit Kumar is working as Founder of British4u.com Hindi web site.

Related Post

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *