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How to make LAUKI HALWA

By Amit Singh Jan 8, 2022

 

LAUKI
 LAUKI 

INGREDIENTS

• 2 tbsp. Ghee

• 2 Cups Dudhi/Bottle gourd, grated

• 1 Cup full fat milk

• ½ Cup Sugar

• ½ tsp. Cardamom Powder

• 6-8 Cashew nuts, chopped & ghee roasted

• 6-8 Almonds, chopped & ghee roasted

निर्देश एक कड़ाही में, मध्यम आंच पर घी गर्म करें। कद्दूकस की हुई दूधी डालकर 7 मिनट तक भूनें। दूध डालें, उबाल आने दें और फिर उबाल आने दें। बीच-बीच में चलाते रहें. जब दूध कम से कम हो जाए तो इसमें इलायची पाउडर और चीनी डाल दें। वांछित स्थिरता तक और पकाएं। काजू और बादाम डालें। अच्छी तरह से मलाएं। गरमा गरम या ठंडा परोसें।

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By Amit Singh

Amit Singh is in freelance journalism since last 6 years. In the year 2016, he entered the media world. Has experience from electronic to digital media. In her career, He has written articles on almost all the topics like- Lifestyle, Auto-Gadgets, Religious, Business, Features etc. Presently, Amit Kumar is working as Founder of British4u.com Hindi web site.

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