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Coriander Juice Recipe : स्वाद के साथ सेहत का ख्याल तो पीजिए धनिया के जूस.जाने,बनाने की विधि

By Amit Singh May 13, 2023


Coriander Juice Recipe : धनिया पत्ता की चटनी तो बहुत से लोगों ने खाई होगी. परंतु आपने कभी धनिया का जूस पिया है. बहुत कम ही लोग धनिया के जूस पीते होंगे.लेकिन आपकी जानकारी के लिए बता दें धनिया पत्ता का जूस सेहत के लिए काफी फायदेमंद होता है.

धनिया के जूस का स्वाद काफी लाजबाब होता हैं. धनिया का जूस बनाने में काफी आसान होता है. इसीलिए आज हम आपको बताएंगे कि धनिया का जूस घर पर किस प्रकार बनाया जाता है. ताकि आप भी धनिया के जूस को घर पर बनाकर इसको पी सकें.

आपकी जानकारी के लिए बता दें कि धनिया के पत्ता में  बीटा-क्रिप्टोक्सैन्थिन, बीटा-कैरोटीन, कैम्फेरोल और क्वेरसेटिन कंपाउंड भरपूर मात्रा में पाया जाता है. साथ ही साथ इसमें विटामिन सी भी होता है. इसीलिए इसके सेवन से स्वास्थ्य संबंधी समस्याओं से हमारा बचाव होता है.

धनिया के जूस को बनाने के लिए जरूरी सामग्री

एक छोटी गठरी हरा धनिया, एक नींबू का रस, नमक, पानी

धनिया के जूस को बनाने की विधि

धनिया पत्ती के जूस  बनाने के लिए सर्वप्रथम धनिया के पत्ते को अच्छी तरह से होकर साफ कर लें. धोकर साफ करने के बाद एक चाकू की मदद से इसको अच्छी तरह से काट लें.

अब इसके बाद एक ग्राइंडर लें. अब इसमें धनिया पत्ती को डालकर बारीक़ बारीक़ पीस लें. और एक स्मूदी पेस्ट बनाकर तैयार कर ले.अब  इसमें जितना जरूरत हो उस हिसाब से इस में पानी डाल दें.और इसे फिर से ग्राइंड कर लें.

अब आप एक छलनी ले. और उस छलनी की मदद से जूस को छान लें.  इस जूस को एक बर्तन में रखें.

आप इस जूस में  नींबू का रस डालकर पिने के लिए सर्व करें.

धनिया के जूस के फायदे : 

धनिया या कोरिएंडर (Coriander) एक स्वादिष्ट और सुगंधित मसाला है जो भारतीय खाने के लिए बहुत उपयोग होता है। इसके अलावा, धनिया का जूस भी बहुत स्वास्थ्यवर्धक औषधीय गुणों से भरपूर होता है। नीचे धनिया के जूस के कुछ मुख्य फायदे बताए गए हैं:

पाचन तंत्र को सुधारता है: धनिया का जूस पाचन तंत्र को मजबूत करता है और पाचन क्रिया को सुधारता है। यह पेट की समस्याओं जैसे गैस, एसिडिटी और कब्ज को कम करने में मदद कर सकता है।

वजन कम करने में मदद करता है: धनिया का जूस वजन कम करने में सहायता प्रदान कर सकता है। यह मोटापे को कम करने में मदद करता है, क्योंकि इसमें कम कैलोरी होती है और उच्च तापमान प्राकृतिक मेटाबोलिज्म को बढ़ाता है।

त्वचा के लिए लाभकारी है: धनिया का जूस त्वचा के लिए बहुत उपयोगी होता है। यह त्वचा को स्वच्छ, चमकदार और सुंदर बनाने में मदद कर सकता है। 

उच्च रक्तचाप को कम करता है: धनिया का जूस उच्च रक्तचाप को नियंत्रित करने में मदद कर सकता है। इसमें मौजूद पोटैशियम और रक्तचाप को संतुलित करने वाले अन्य पौष्टिक तत्व रक्तचाप को नियंत्रित करने में सहायता प्रदान कर सकते हैं।

अन्तिओक्सिडेंट के रूप में काम करता है: धनिया का जूस शक्तिशाली एंटीऑक्सीडेंट्स से भरपूर होता है, जो शरीर को मुक्त करते हैं विषाणुओं और आपदा बाधित कोशिकाओं के नुकसान से। यह रोगों के खिलाफ रक्षा प्रणाली को सुधारता है और बीमारियों के खिलाफ सुरक्षा प्रदान करता है। 

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By Amit Singh

Amit Singh is in freelance journalism since last 6 years. In the year 2016, he entered the media world. Has experience from electronic to digital media. In her career, He has written articles on almost all the topics like- Lifestyle, Auto-Gadgets, Religious, Business, Features etc. Presently, Amit Kumar is working as Founder of British4u.com Hindi web site.

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