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Bathua saag ka daliya recipe | Bathua Saag Porridge recipe | बथुआ साग का दलिया | दलिया | Daliya recipe | Winter recipe

By Amit Singh Dec 11, 2023

Bathua saag ka daliya recipe : वैसे तो दलिया खाना हर किसी को पसंद नहीं होता है. लेकिन फिर भी लोग सेहत को नजर में रखते हुए दलिया कहते हैं. सर्दी के मौसम में अक्सर बथुआ साग का दलिया खाया जाता है. तो चलिए आज हम बथुआ साग  का दलिया बनाने की विधि आपको बताएंगे. हमारे द्वारा बताए गए विधि के अनुसार अगर आप बथुआ साग  का दलिया बनाकर खाते हैं तो बहुत ही स्वादिष्ट और लाजवाब लगेगा.बथुआ साग न केवल स्वादिष्ट बनेगा बल्कि स्वास्थ्य के लिए भी काफी लाभदायक होगा.

बथुआ साग का दलिया एक स्वादिष्ट और पौष्टिक भारतीय व्यंजन है जो बथुआ साग का उपयोग करके बनता है। यह एक स्वस्थ और ताजगी से भरपूर विकल्प है। नीचे बथुआ साग का दलिया बनाने की विधि दी गई है:

सामग्री:

  1. 1 कप बथुआ साग, धोकर कद्दुकस किया हुआ
  2. 1 कप दलिया (गेहूं, जौ, बाजरा, जो का आटा या ओट्स)
  3. 1/2 कप प्याज, कद्दुकस किया हुआ
  4. 1/4 कप टमाटर, कद्दुकस किया हुआ
  5. 1/4 कप गाजर, कद्दुकस किया हुआ
  6. 1/4 कप हरा धनिया, कटा हुआ
  7. 2 टेबलस्पून तेल
  8. 1 छोटी सी लहसुन की कली, कद्दुकस की हुई
  9. 1 छोटी सी अदरक की कद्दुकस की हुई
  10. 1/2 छोटी सी चम्मच हल्दी पाउडर
  11. 1/2 छोटी सी चम्मच लाल मिर्च पाउडर (आपके स्वाद के अनुसार बढ़ाएं)
  12. नमक स्वाद के अनुसार
  13. 4 कप पानी


बथुआ साग का दलिया बनाने की विधि : (Bathua saag ka daliya recipe)

  1. सबसे पहले, एक कढ़ाई में तेल गरम करें। उसमें लहसुन की कली और अदरक की कद्दुकस डालें और उन्हें सुनहरे रंग में तब्दील करें।
  2. अब उसमें कद्दुकस किए हुए प्याज डाल दें और उन्हें सुनहरे रंग में तल दें ।
  3. फिर उसमें कद्दुकस किए हुए टमाटर डालें और उन्हें अच्छे से पकाएं।
  4. अब उसमें कद्दुकस किए हुए गाजर डाल दें  और उन्हें अच्छे से मिला लें।
  5. फिर उसमें कद्दुकस किए हुए बथुआ साग डालें और अच्छे से मिला लें।
  6. अब उसमें दलिया, हल्दी पाउडर, लाल मिर्च पाउडर, धनिया, और नमक डालें और मिला लें।
  7. फिर पानी डालें और उबालने दें।
  8. एक बार जब यह उबाल जाए, उसे धीमी आंच पर पकाएं, जब तक दलिया पूरी तरह से पक जाए और मिश्रण गाढ़ा हो जाए।
  9. अच्छे से मिला लें और उबालना बंद करें।
  10. बथुआ साग का दलिया तैयार है, इसे गरमा गरम सर्व करें।


इसे रोटी, नान, या राइस के साथ परोसें और आपका स्वादिष्ट और पौष्टिक बथुआ साग का दलिया तैयार है।
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By Amit Singh

Amit Singh is in freelance journalism since last 6 years. In the year 2016, he entered the media world. Has experience from electronic to digital media. In her career, He has written articles on almost all the topics like- Lifestyle, Auto-Gadgets, Religious, Business, Features etc. Presently, Amit Kumar is working as Founder of British4u.com Hindi web site.

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