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Banana chips | केले के चिप्स: आसान रेसिपी और स्वस्थ विकल्प | क्रिस्पी बनाना चिप्स: घर पर बनाएं और स्वस्थ रहें | स्वादिष्ट केले के चिप्स रेसिपी: आसान विधि

By Amit Singh Apr 25, 2023

 Banana chips :  केले के चिप्स का इतिहास काफी पुराना है। इसकी शुरुआत अमेरिका में हुई थी जब एक न्यूयॉर्क के होटल में खाने की चीजें बनाने वाले चेफ ने केले को इतनी नाजुकता से काटा था कि उससे स्लाइसेस बन गए। उन्होंने उन्हें तला और खाया और सोचा कि इससे कुछ नया और स्वादिष्ट बनाया जा सकता है। इसी तरह से, केले के चिप्स   का आविष्कार हुआ।

आज, केले के चिप्स  दुनिया भर में बहुत लोकप्रिय हैं और ये अलग-अलग स्वादों में आते हैं। ये स्वस्थ स्नैक्स होते हैं जो आसानी से बनाए जा सकते हैं और आप घर पर ही अपने पसंद के स्वाद के साथ खा सकते हैं।

केला चिप्स एक स्वस्थ और स्वादिष्ट स्नैक हैं। निम्नलिखित विधि का पालन करके आप घर पर केले के चिप्स आसानी से बना सकते हैं:

सामग्री:

2-3 केले (पके हुए)

1 टेबलस्पून तेल

1 चम्मच नमक

1 चम्मच लाल मिर्च पाउडर (वैकल्पिक)

विधि:

ओवन को 350 डिग्री फारेनहाइट (180 डिग्री सेल्सियस) पर प्रीहीट करें।

केलों को धो लें और उनकी छिलका हटा दें।

केलों को बारीकी से काट लें, इस तरह के चिप्स को भी एक समान आकार का काटें।

एक बड़ी कड़ाही में तेल गरम करें।

चिप्स को थोड़ा सा तेल में डुबोयें ताकि वे चिप्स नहीं जुड़ते हों।

चिप्स को एक नॉन-स्टिक कुकी शीट पर रखें। चिप्स को एक समान आकार के चिप्स को इकट्ठा करने से बचने के लिए इन्हें एक अलग-अलग शीट पर रखें।

अब चिप्स पर नमक डालें। अगर आप चाहते हैं तो आप लाल मिर्च पाउडर डाल सकते हैं।

अब कुकी शीट को ओवन में रखें और 10-15 मिनट के लिए पकाएँ।

चिप्स को ओवन से निकालें और उन्हें ठंडा होने दें। ठंडे होने के बाद, आप उन्हें एक स्टोरेज बॉक्स में रख सकते हैं और उन्हें लंबे समय तक स्टोर कर सकते हैं। आप अपनी पसंद के अनुसार उन्हें स्वादानुसार खाने के लिए सीधे या चटनी के साथ परोस सकते हैं।

FAQ 

केले के चिप्स क्या हैं?

केले के चिप्स उत्तम नाश्ता विकल्प होते हैं जो आप फलों से बने स्नैक के रूप में खा सकते हैं। ये चिप्स कच्चे केले से बनाए जाते हैं जो फलों के छिलकों को निकालकर पतले तुकड़ों में कटाया जाता है और फिर उन्हें तला जाता है।

केले के चिप्स कितने समय तक ताजे रहते हैं?

केले के चिप्स उत्तम रूप से तले हुए खाए जाने चाहिए जिससे वे कुछ दिनों तक ताजे रह सकते हैं। उन्हें उनकी स्थानिकता और एयरटाइट को बनाए रखने के लिए एक सुखा और ठंडा स्थान चुनना आवश्यक है।

केले के चिप्स में कौन से पोषक तत्व होते हैं?

केले के चिप्स में कई पोषक तत्व होते हैं, जैसे कि विटामिन सी, पोटेशियम, फाइबर आदि। इन तत्वों से भरपूर खाने से सेहत के लिए कई लाभ होते हैं।

केले के चिप्स के साथ कौन सी डिपिंग सॉस का सेवन किया जा सकता है?

केले के चिप्स के साथ कई डिपिंग सॉस खाए जा सकते हैं जैसे कि सामान्य चटनी, साल्सा, गुड़ का साथ। इसके अलावा आप अपने पसंद के अनुसार अन्य सॉस भी प्रयोग कर सकते हैं जैसे कि गार्लिक बटर, फ्रेंच ऑनियन, स्वीट चिली आदि।

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By Amit Singh

Amit Singh is in freelance journalism since last 6 years. In the year 2016, he entered the media world. Has experience from electronic to digital media. In her career, He has written articles on almost all the topics like- Lifestyle, Auto-Gadgets, Religious, Business, Features etc. Presently, Amit Kumar is working as Founder of British4u.com Hindi web site.

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