चिकन ब्रेस्ट (Chicken Breast Recipe )एक स्वादिष्ट और पौष्टिक भोजन विकल्प है जो विभिन्न प्रकार के व्यंजन बनाने के लिए इस्तेमाल किया जा सकता है। यह प्रोटीन का एक अच्छा स्रोत है और इसे विभिन्न तरीकों से पकाया जा सकता है, जैसे कि बेकिंग, ग्रिलिंग, सॉटिंग या फ्राईिंग।
बनाने की विधि:
यहां चिकन ब्रेस्ट को बेक करने की एक सरल रेसिपी दी गई है:
सामग्री:
• 2 चिकन ब्रेस्ट
• 1 बड़ा चम्मच जैतून का तेल
• 1/2 चम्मच नमक
• 1/4 चम्मच काली मिर्च
• 1/4 कप कटा हुआ ताजा अजमोद
निर्देश:
• ओवन को 200 डिग्री सेल्सियस (400 डिग्री फ़ारेनहाइट) पर प्रीहीट करें।
• चिकन ब्रेस्ट को धोकर सुखा लें।
• एक छोटे कटोरे में जैतून का तेल, नमक और काली मिर्च मिलाएं।
• चिकन ब्रेस्ट को मिश्रण में अच्छी तरह से लपेटें।
• एक बेकिंग शीट पर चिकन ब्रेस्ट रखें।
• 20-25 मिनट या चिकन के पकने तक बेक करें।
• ओवन से निकालें और अजमोद से गार्निश करें।
कुछ सुझाव:
• चिकन ब्रेस्ट को अधिक स्वादिष्ट बनाने के लिए, आप अपनी पसंद के मसालों का उपयोग कर सकते हैं, जैसे कि पपरिका, लहसुन पाउडर या प्याज पाउडर।
• चिकन ब्रेस्ट को सूखने से बचाने के लिए, आप इसे बेक करने से पहले थोड़ा सा जैतून का तेल लगा सकते हैं।
• चिकन ब्रेस्ट को पकाने के लिए आप थर्मामीटर का उपयोग कर सकते हैं। आंतरिक तापमान 165 डिग्री फ़ारेनहाइट (74 डिग्री सेल्सियस) होना चाहिए।
• चिकन ब्रेस्ट को परोसने के लिए, आप इसे अपनी पसंद के साइड डिश के साथ परोस सकते हैं, जैसे कि चावल, आलू या सब्जियां।