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सर्दी के दिनों में गाजर का हलवा इस तरह बनाएं बनेगा बेहतर और स्वादिष्ट | Gaajar ka halava recipe || Winter gaajar ka halwa

By Amit Singh Dec 11, 2023
Gaajar ka halava : गाजर का हलवा आप लोग कभी ना कभी तो खाए ही होंगे. गाजर का हलवा खाने में काफी स्वादिष्ट होता है. खास करके इसमें जो ड्राई फ्रूट्स होते हैं वह इसके स्वाद को और बढ़ा देता है. गाजर का हलवा खासकर सर्दियों में खाना काफी लजीज लगता है. खासकर गाजर का हलवा बच्चों को बहुत पसंद आता है तो अगर आप भी अपने बच्चों को गाजर का हलवा बनाकर खिलाना चाहते हैं तो हमारे बताए गए विधि के अनुसार गाजर का हलवा बनाएं और उसमें ड्राई फ्रूट्स डालना ना भूले. आपके बच्चे भी खुश होकर इसे खाएंगे.

वैसे तो आप लोग गाजर का हलवा बनाना जानते होंगे पर आज मैं जिस तरह से बता रहा हूं अगर आप उसको फॉलो करके बनाएंगे तो यकीन मानिए गाजर का हलवा काफी लजीज और स्वादिष्ट बनेगा. तो इस सर्दी जरूर बनाएं गाजर का हलवा तो चलिए आज हम आपको बताते हैं गाजर का हलवा बनाने की विधि :
सर्दियों में गाजर का हलवा बनाने के लिए यहाँ एक साधारित रेसिपी है जिससे आप बहुत स्वादिष्ट हलवा बना सकते हैं:
सामग्री:
  1. 500 ग्राम गाजर (कद्दुकस किए हुए)
  2. 1 लीटर दूध
  3. 1/2 कप शुगर (आपके स्वाद के अनुसार बदल सकते हैं)
  4. 1/4 कप गुड़ (कद्दुकस किया हुआ)
  5. 1/2 कप घी
  6. 1/2 चम्मच इलायची पाउडर
  7. बादाम और पिस्ता (काटकर सजाने के लिए)
Gaajar ka halava बनाने की विधि :
  1. एक कढ़ाई में घी गरम करें और उसमें कद्दूकस किए हुए गाजर डालें।
  2. गाजर को अच्छे से भूनें और जब यह आराम से गुलाबी हो जाए, तब उसमें दूध डालें।
  3. दूध को बारीकी से उबालें और गाजर को उबालने के बाद धीरे से मिश्रित करें।
  4. जब दूध अच्छे से उबाल जाए और गाजर सॉफ्ट हो जाए, तो शुगर डालें।
  5. शुगर डालने के बाद, हलवा को मिश्रित करते रहें और धीरे-धीरे और भूनते रहें।
  6. जब हलवा अच्छे से भूना हो जाए और घी छोड़ दे, तो गुड़ डालें और फिर इलायची पाउडर डालें।
  7. सभी चीजें अच्छे से मिश्रित करें और बादाम और पिस्ता से सजाकर सर्व करें।
  8. आपका स्वादिष्ट गाजर का हलवा तैयार है! इसे गरमा गरम परोसें और सर्दियों का आनंद लें।
तो इस सर्दी आप यह इस तरह से गाजर का हलवा बनाकर जरूर खाएं यह आपको काफी स्वादिष्ट लगेगा और अगर यह आपको अच्छा लगा हो तो आप हमें कमेंट करके जरूर बताएं.
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By Amit Singh

Amit Singh is in freelance journalism since last 6 years. In the year 2016, he entered the media world. Has experience from electronic to digital media. In her career, He has written articles on almost all the topics like- Lifestyle, Auto-Gadgets, Religious, Business, Features etc. Presently, Amit Kumar is working as Founder of British4u.com Hindi web site.

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